levandule

levandule pochází původně z jižní Evropy. Charakteristické pro vysoké Provence, mnoho polí v jižní Francii vůně levandule během období květu od června do srpna.

Výskyt a kultivace levandule

Je známo levandule také pod různými jinými jmény, jako je spiklavender, nervová bylina, levandule, Speick a květ tabáku. Vědci nazývají rostlinu Lavendula officinalis. Levandule patří do rodiny máty.

Preferuje teplé suché svahy levandule. Byli to benediktiné, kteří přivedli levandulí přes Alpy. Subshrub se však mezitím rozšířil ve střední Evropě. Květiny se sbírají v červenci a srpnu a používají se k léčení.

Tvar listů se nazývá lineární. Když jsou mladí, jsou šedo-modré. Keř se zdá být chlupatý a měkký se šedou tomentózou, když je ještě mladý. Později se stává stále zelenější. Levandule dosahuje výšky půl metru na metr. Větve směřují přímo vzhůru, listy dosahují délky až pěti centimetrů.

Kvůli jejich modro-fialové barvě, květiny vypadají velmi atraktivní. Tato barva je také známá jako levandule, odtud název. Květiny vypadají jako uši ve tvaru. Voní balzámem a jsou velmi aromatické.

Efekt a aplikace

Včelaři to ocení levandule jako tzv. sekundární kostým. Obsah cukru je velmi vysoký a chuť je kulatá a vyvážená. Levandule má uklidňující účinek na lidi. Takto se rostlina stala známou jako léčivá rostlina. Levandule má prý léčivé vlastnosti mnoha způsoby. Složky jsou éterický olej, tanin, saponid a glykosid.

Populární levandulový olej pochází z květenství se stonky. K tomu lze květiny umístit do oleje, například do olivového oleje. Destilace parou je také vhodná pro výrobu levandulového oleje. Aby se zajistilo, že účinná látka je bohatá, měla by být sklizeň zahájena brzy ráno. Sběr se také doporučuje krátce po lijáku, jakmile jsou květy opět suché.

Když jsou listy stále mladé a výhonky jsou měkké, kuchaři rádi rostlinu používají k rafinaci a koření jehněčího masa, drůbeže, polévek a ryb. Španělská, italská a francouzská kuchyně se stala známou pro tento druh koření. Avantgardní kuchaři také používají levandule jako zákusky. Vůně je hořká a kořenitá. Sušené levandule, které jsou baleny v aroma těsném balení, mohou být uchovávány po dobu šesti měsíců až devíti měsíců.

Význam pro zdraví

levandule je vhodný pro vnitřní i vnější použití. Levandulová čajová směs se říká, že pomáhá proti lumbagům. Má také antiseptické, antispasmodické, astma, vyčerpání, vysoký krevní tlak, kašel, nervozitu a mnoho dalšího. To z něj dělá populární lék.

Tinkturu s levandulí lze požit a aplikovat na pokožku. Jako přísada do koupele si můžete odpočinout nádherně s levandulí. Existují také masti na bázi levandule. Uklidňuje podráždění kůže. Přínosná síla levandule se používá u kojenců a batolat. Lavender polštáře mají uklidňující účinek na ně. Bylinkový ocet s obsahem levandule je velmi stravitelný a chutný. Ukazuje své výhody zejména u nemocí, jako je revmatismus a dna.

Levandule se vyznačuje nejen svými léčivými vlastnostmi. Pokud je levandulový polštář umístěn ve skříni, oblečení se ušetří z můry. Esenciální olej z levandule, používaný ve vonné lampě, čistí vzduch a také v něm uklidňuje lidi.