Oxidační stres

Oxidační stres popisuje stav metabolismu, ve kterém se stále více vyskytují volné radikály (reaktivní kyslíkové sloučeniny). Tělo je může normálně neutralizovat pomocí minerálů, stopových prvků, vitamínů, fytochemikálií, esenciálních mastných kyselin a aminokyselin. Pokud však tyto látky chybí nebo jsou nedostatečně dostupné, výsledkem je nadbytek volných radikálů, což může vést k nevratnému poškození buněk těla.

Co je to oxidační stres?

Oxidační stres je způsobeno tvorbou příliš mnoha volných radikálů. Není dostatek antioxidantů, které by je rozložily. Volné radikály jsou zvláště reaktivní kyslíkové sloučeniny. Vyskytují se v normálním rozsahu při vlastních reakcích těla, například při dýchání.

Existuje však několik faktorů, jako je stres, které mohou způsobit vznik dalších radikálů. Pokud je příliš mnoho z nich v oběhu, budou náhodně reagovat s jinými buňkami v těle, než budou zničeny oxidační reakcí. Aby vše v organismu zůstalo ve zdravé rovnováze, tělo používá tzv. Antioxidanty.

To jsou radikální vychytávači. Tyto reagují s volnými radikály, aby chránily ostatní buňky těla před oxidací. Pokud však není dostatek antioxidantů pro vazbu volných radikálů, označuje se to jako oxidační stres.

příčiny

Zbývá jediná otázka: co způsobuje oxidační stres? Pro zvýšenou tvorbu reaktivních sloučenin kyslíku lze použít různé stresory. Patří k nim například zánět v těle, nesprávná výživa, nadměrná konzumace nikotinu a alkoholu a emoční stres, například při práci nebo z problémů v sociálním prostředí.

Nadměrné vystavení UV záření, absorpce toxinů prostředí, například znečišťujících látek ze vzduchu, těžkých kovů a pesticidů, nebo použití určitých léků, například antibiotik a hormonálních přípravků, však může podporovat oxidační stres.

Příznaky, onemocnění a příznaky

Důsledky, které může oxidační stres způsobit, jsou různé. Mezi typické varovné příznaky patří únava, snížený výkon a vyčerpání. V případě oxidačního stresu je také patrný nedostatek energie a zvýšená citlivost na infekce, chronické infekce, vysoký krevní tlak a zhoršené hojení ran.

Oxidační stres je také významně zapojen do procesu stárnutí, protože narušuje regeneraci a detoxikaci tělesných buněk. Oxidační stres tedy může například přispět k předčasnému tvoření šedivých vlasů a ke stárnutí kůže.

Diagnóza a průběh nemoci

Pro kontrolu, zda existuje oxidační stres, lze stanovit antioxidační kapacitu v krvi. Test dobře ukazuje vztah mezi volnými radikály a antioxidanty (vychytávače radikálů). Jedná se o tzv. Screeningový test, který zaznamenává důležité antioxidační ochranné faktory.

Test také ukazuje, jak dobře tělo uspěje při zneškodňování volných radikálů. Tato diagnostická metoda je proto ideální pro detekci nerovnováhy v antioxidační rovnováze v rané fázi. Tento parametr také slouží k řízení a optimalizaci léčby antioxidanty, která je založena na změně stravy.

Test antioxidantů také poskytuje informace o rozsahu a závažnosti oxidačního stresu a umožňuje tak adekvátní terapii, aby bylo možné zabránit oxidačnímu stresu. To je velmi důležité, abychom se vyhnuli některým vážným důsledkům.

Oxidace hraje hlavní roli v procesu stárnutí a ve vývoji různých nemocí, například kardiovaskulárních chorob, Parkinsonovy choroby, Alzheimerovy choroby, hyperkyseliny, arteriosklerózy, cukrovky a rakoviny. Je však důležité si uvědomit, že oxidační stres může být jedním z několika přispívajících faktorů.

Komplikace

Emise z automobilů a průmyslu, jemný prach, UV záření, cigaretový kouř a zbytky pesticidů v našich potravinách. I kyslíkové radikály ve vzduchu způsobují oxidační stres. Náš organismus je neustále vystaven volným radikálům.Tento neustálý oxidační stres může poškodit náš genetický materiál a podporovat různá onemocnění.

Oxidační stres má negativní vliv na obnovu buněk v našem těle, protože narušuje buněčné dělení. Na konci každého řetězce chromozomů jsou tzv. Telomery. To jsou velmi důležité pro dělení buněk. Zajišťují dekódování a čtení celé DNA. S každou buněčnou divizí se zkracují. Čím kratší telomery, tím větší je riziko neúplného čtení DNA a souvisejících funkčních poruch.

Tímto způsobem může být DNA poškozena. Výsledkem je, že ve své funkci mohou být narušeny jak geny, tak buněčné lipidy a proteiny. Oxidační stres urychluje zkracování telomer. Oxidační stres proto podporuje vývoj chronických neurodegenerativních onemocnění a zánětlivých onemocnění centrálního nervového systému.

Tímto způsobem může být například způsobena Alzheimerova choroba, Huntingtonova choroba nebo Parkinsonova choroba. Kromě toho může oxidační stres také vyvolat kalení tepen a srdeční choroby. Tumorová tvorba a rozvoj rakoviny mohou být také podporovány kvůli spouštěnému poškození DNA. K tomu přispívají mutace v genech, narušený mechanismus opravy DNA a defektní proteiny.

Kdy byste měli jít k lékaři?

Pokud si všimnete příznaků metabolické poruchy, vyhledejte lékařskou pomoc. Změny kůže, symptomy nedostatku nebo kardiovaskulární problémy by měly být okamžitě vyjasněny, protože naznačují závažnou příčinu. Specialista může odpovědět, zda příznaky jsou založeny na oxidačním stresu. To může také zahájit léčbu přímo a zmírnit kauzální metabolickou poruchu poskytnutím vhodných léků a dalších opatření. Lidé, kteří měli metabolické problémy po dlouhou dobu nebo kteří mají jiné onemocnění, které může způsobit oxidační stres, by měli informovat odpovědného lékaře o symptomech a stížnostech.

Patologická metabolická situace může být dobře ošetřena, pokud je včas rozpoznána. Pokud je terapie příliš pozdě, může to vést k vážným onemocněním a nemocem. Ve většině případů stačí užívání doplňků stravy, aby se příznaky zcela vyřešily. Máte-li těžkou metabolickou poruchu, mohou být nezbytná další lékařská opatření. Protože oxidační stres nelze odstranit bez lékařské pomoci, je vždy nutné lékařské vyšetření. V případě chronických stížností musí být příčina stanovena a řešena pokud možno. Můžete to udělat změnou vaší stravy, ale také podáním metabolických léků.

Léčba a terapie

Oxidační stres v konečném důsledku nezpůsobuje nemoc, ale povzbuzuje ji k rozvoji. Je proto o to důležitější, aby zdravotní péče co nejvíce snížila. Toho lze dosáhnout různými opatřeními, například ukončením kouření a snížením stresu v každodenním životě.

Kromě toho je velmi důležitá zdravá a vyvážená strava, protože to zajišťuje obnovení optimální rovnováhy (oxidační homeostáza). Špatná strava je vážným faktorem ve vývoji oxidačního stresu. Například byste se měli vyhnout příliš velkému množství bílkovin, sacharidů s krátkým řetězcem a průmyslově vyráběných potravin.

Mnoho potravin neposkytuje dostatek mikroživin ani antioxidantů, protože se během výrobního procesu a dlouhého skladování často ztratí. Tělo dostává důležitou podporu při snižování oxidačního stresu prostřednictvím mikroživin, například prostřednictvím vitamínu B12, vitamínu C, vitamínu E, provitaminu A a zinku.

Koenzym Q 10 se také jeví jako velmi účinný. Mělo by to nejen omezit volné radikály, ale také pomoci opravit buňky. Zejména čerstvé ovoce a zelenina obsahují řadu různých antioxidantů, a proto by měly být nedílnou součástí nabídky.

Totéž platí pro celozrnné výrobky, luštěniny, vysoce kvalitní rostlinné oleje a ořechy. Jako terapeutická opatření se doporučuje změna stravy, infuzní terapie s antioxidanty a / nebo detoxikace.

Infuzní terapie je často jediným způsobem, jak účinně zasáhnout a zabránit oxidačnímu stresu v případě závažných onemocnění, jako jsou neurologická onemocnění nebo rakovina.

Výhled a předpověď

Oxidační stres nakonec nezpůsobuje nemoci, ale podporuje jejich vývoj. Všechno to vytváří rovnováhu mezi oxidanty a antioxidanty. To zajišťuje detoxikační a opravnou funkci buněk. Tělo však může produkovat antioxidanty samotné pouze v omezené míře - musí být proto odebírány z potravin nebo doplňků stravy.

V případě oxidačního stresu záleží na úrovni napětí, která musí být pravidelně kontrolována. Pokud zde nejsou žádné abnormality, může být léčba obvykle dokončena. Není však neobvyklé, že se doprovodné choroby vyvíjejí v důsledku oxidačního stresu. Typickými stresovými onemocněními jsou vysoký krevní tlak a oběhové poruchy - musí být pravidelně kontrolovány.

Při vyvážené a zdravé stravě v kombinaci s pravidelným, ale nikoli nadměrným cvičením, je vyhlídka a prognóza dobrá, že oxidačnímu stresu bude účinně zabráněno nebo dokonce nedojde.

Dodatečné doplňování potravinových doplňků obvykle není nutné. Předávkování antioxidanty je pro tělo negativní - poškození je větší než přínos. Konzumace alkoholu a kouření jsou také zátěží pro tělo.

prevence

Oxidačnímu stresu lze zabránit, pokud existuje rovnováha mezi oxidanty a antioxidanty, tělovými vlastními vychytávači radikálů. Výsledkem je zachování detoxikační a opravné funkce buňky. Tělo však může produkovat pouze malé množství antioxidantů samotných, takže je třeba je dodávat prostřednictvím potravin nebo doplňků stravy.

Zdravá a vyvážená strava, která obsahuje spoustu ovoce a zeleniny, pravidelné cvičení a nízkou spotřebu nikotinu a alkoholu, jsou základními požadavky. Potraviny, které kupujete, by měly být ekologické, protože přírodní potraviny obvykle obsahují několik antioxidantů.

Ty fungují synergicky, takže zdravotní hodnota je vyšší než u vitaminových přípravků. Vyvážená strava vytváří dobrý základ pro optimální antioxidační rovnováhu.

Následná péče

Následná péče o oxidační stres se zaměřuje na pravidelné monitorování úrovně stresu. Současně musí být terapie koordinována a případně upravena. Změnu stravy je třeba konzultovat s lékařem. V rámci anamnézy jsou diskutovány zdravotní problémy a spokojenost pacienta.

Komplexní fyzikální vyšetření je nutné pouze v případě závažných příznaků. Obvykle se měří pouze puls. Doktor však může také odebírat krev nebo v případě potřeby provádět zobrazovací testy. Následnou péči zajišťuje lékař, který již provedl původní diagnózu a převzal léčbu.

Pokud nejsou zjištěny žádné abnormality, lze léčbu ukončit. Ve většině případů se však doprovodná onemocnění již vyvinula v důsledku oxidačního stresu. Pravidelně se musí kontrolovat typická stresová onemocnění, jako je vysoký krevní tlak nebo poruchy oběhu.

Následná péče pak někdy trvá roky, ačkoli vysoká úroveň stresu již možná byla vyléčena, ale doprovodná onemocnění vyžadují nezávislou terapii. Chronicky nemocní pacienti se musí alespoň jednou týdně poradit se svým lékařem. Zodpovědný je rodinný lékař. Během následné péče konzultuje lékařský záznam pacienta a provádí další opatření v závislosti na výsledcích vyšetření.

Můžete to udělat sami

Protože oxidační stres sám o sobě nezpůsobuje nemoci, ale velmi je podporuje, je vhodné proti němu preventivně působit. Snadno se nastaví se zdravým životním stylem.

Prvním pravidlem je vyhnout se rizikovým faktorům pro tvorbu volných radikálů. To zahrnuje především kouření, ale také vysokou spotřebu alkoholu a stresující každodenní život. Nejdůležitější však je zdravá a vyvážená strava. Neměl by obsahovat hotová jídla, protože platí následující: čím dále se jídlo zpracovává, tím nižší je jeho obsah vitamínů. Když tělo nedostává dostatek antioxidantů, dochází k přebytku volných radikálů. Potraviny s vysokým podílem antioxidantů jsou ovoce (zejména bobule, kiwi, jablka a třešně), zelenina (paprika, mrkev, brambory, sladké brambory, hlávkový salát), ryby, zvěřina, ořechy a vysoce kvalitní oleje. Kombinace těchto potravin s celými uhlohydráty, věnující pozornost celým zrnám, podporuje odbourávání volných radikálů v těle.

Obecně je důležité, aby vaše strava byla co nejrůznější. Ti, kteří stejně jako mnoho sportovců spoléhají na stravu sestávající pouze z bílkovin a jednoduchých uhlohydrátů, upřednostňují oxidační stres. Měli byste se také ujistit, že máte dostatek cvičení v každodenním životě a obecně se vyhýbat stresu. K tomu jsou vhodné aktivní nebo pasivní relaxační techniky.