Touha po čokoládě: jak omezit chuť k jídlu

Potravinářská chemie zjistila, že kombinace 50 procent uhlohydrátů a 35 procent tuku stimuluje touhu po svačině a lepkavosti. Při použití na čokoládu by to mohlo vysvětlit skutečnost, že jakmile je bar otevřen, je často konzumován až do konce bez přestávky. To rozhodně není důkazem nespoutané touhy po jídle. Několik tipů může pomoci s nadměrným Touha po čokoládě omezit chuť k jídlu.

Čokoláda: sladké pokušení

Průměrně sto gramů mléčné čokolády sestává z 55 gramů uhlohydrátů a asi 32 gramů tuku. Zbytek tvoří bílkoviny, voda, minerály a další přísady. V tomto ohledu čokoláda odpovídá výše uvedenému vzoru.

Zvýšená touha po čokoládě však může mít mnoho příčin. Na jedné straně zvyk. Existují důkazy, že když má hlad hlad, touží po tom, co je v této situaci často konzumováno. Kolísání hormonů u žen je často spojeno s výkyvy nálad. S malým Tipy je možné snížit nadměrnou touhu po čokoládě.

Serotonin má účinek zvyšující náladu a čokoláda stimuluje produkci serotoninu. S rostoucím stresem u mnoha lidí roste touha po sladkostí. Mozek spotřebovává více energie ve stresu, což vysvětluje touhu po sladkostí. Příznaky nedostatku mohou také vyvolat chuť na čokoládu a jiné sladkosti.

Čokoláda je ve skutečnosti zdravá. Nadměrná konzumace čokolády se však může stát problematickou, pokud její důsledky kolem žaludku a boků již nelze skrývat. Čokoláda má vysoký obsah cukru a tuku. Cukr zvyšuje hladinu inzulínu. Pokud je v krvi inzulín, tuk je v těle uložen jako tuk.

Stejně tak rychle, jak hladina inzulinu stoupá, opět klesá. Tělo volá po dalším kousku čokolády a tento cyklus se nikdy nezastaví. Více a více tuku se hromadí. Nakonec pankreas selže a přestane produkovat inzulín. Kromě nadváhy je zde také cukrovka.

7 tipů, jak přestat s občerstvením

1. Udělejte vědomé rozhodnutí: Nesahejte automaticky na další kousek čokolády, jen se odmlčte a rozptylujte. Při několika krocích může vědomý pohled z okna zapomenout na původní reflex. Pokud to nepomůže, pomůže vám to přemýšlet a zvážit: Opravdu to teď potřebuji?

Může být užitečné mít čokoládu na dosah, tj. Ne ve vaší kabelce nebo zásuvce na stůl. Pokud je přístup k předmětu touhy spojen s konkrétními činnostmi, je snazší rozhodnout o nezbytnosti.

2. Nemáte žádné pocity viny: Každý, kdo se poté rozhodl „hřích“, by neměl mít žádné pocity viny. Je lepší přijmout vaši současnou slabost a příště to udělat lépe.

3. Kvalita namísto množství: pokud jde o čokoládu, existují velké rozdíly v kvalitě. Takže utratte trochu více peněz za méně. Cukr je na prvním místě v levných produktech nebo obsahuje koncentrované máslo místo kakaového másla. Složky musí být uvedeny na obalu v pořadí, v jakém jsou obsaženy ve výrobku.

Většina ingrediencí, které jsou na prvním místě, je v něm. Cukr není nikdy nejvyšší prioritou vysoce kvalitní mléčné čokolády. Pokud jsou uvedena aroma, pocházejí z chemické továrny. Koncentráty nebo ovocný prášek jsou přírodního původu, ale mohou snížit trvanlivost čokolády.

4. Stanovit zvláštní příležitosti: návyky lze změnit - i když je to často velmi obtížné. Čokoláda by mohla být použita jako zvláštní odměna. Kdykoli byl úkol dobře zvládnut nebo byl dosažen cíl, je jeho část.

5. Vyhněte se svádění: pokud máte vždy po ruce čokoládu, můžete ji snadno svádět. Je lepší koupit dobrou čokoládu pouze při zvláštních příležitostech a neuchovávat ji neustále na skladě.

6. Data, fíky & Co. - zdravé alternativy: Sladké ovoce obsahuje cukr, ale nikoli tuk současně. Protože fyzickou příčinou touhy po čokoládě je nízká hladina cukru v krvi, sladké ovoce nebo sušené ovoce je zdravější náhradou.

7. Pití vody: Pití velké sklenice vody pomalu často zázraky. Rozptyluje, vyplňuje žaludek a uklidňuje hlad.

Je za tím závislost na cukru?

Zatímco cukr byl jedním z luxusních zboží před sto padesáti lety, dnes každý Němec spotřebuje v průměru 35 kilogramů ročně. Dvě třetiny se průmyslově zpracovávají v nápojích, pečivu, pomazánkách, hotových jídlech a mléčných výrobcích. Učenci nesouhlasí, zda je cukr návykový.

Je nesporné, že nadměrná spotřeba cukru je odpovědná za mnoho zdravotních problémů. Cílem by proto mělo být podmanit si chuť na čokoládu a sladkosti a vyhnout se pastím na cukr. Pokud jíte náplň zdravých potravin třikrát denně a pijete nejméně dva litry vody, nepotřebujete mezi nimi čokoládu.

Naléhavé vzdání se není řešením

Kompulzivní chování je nebezpečné a srovnatelné se závislostí. Když má tělo hlad po hormonálech štěstí, je cvičení alternativou i rozptýlením. Sport a cvičení, řádně dávkované, vás učiní šťastným zdravým způsobem a uvolní hormony štěstí.