Přerušovaný půst

Přerušovaný půst nebo Přerušovaný půst je nový trend mezi stravovacími návyky a stravou. Cílem tohoto článku je poskytnout informace o tom, co je přerušované půst, jak to funguje a co dělá pro lidský organismus.

Co je to přerušovaný půst?

Slovo „intermittere“ pochází z latiny a znamená pozastavení nebo přerušení. Jak název napovídá, přerušovaný půst znamená půst ve fázích. Stravování je povoleno pouze v určitých časech nebo v určitých dnech.

Zbytek času se tělo postí. Přerušovaný půst není neobvyklý, protože se jedná o stravovací rytmus našich předků. Naši předkové byli zvyklí na půst po dlouhou dobu po každém jídle. Neustálé stravování je fenomén moderní doby a naší bohaté společnosti.

Ukázalo se, že vede k onemocněním kardiovaskulárního systému a dalším degenerativním onemocněním. Přerušovaný půst tak může chránit tělo a zlepšovat zdraví. Protože dny půstu uvolňují celý organismus.

Jak funguje přerušovaný půst?

Dokud je lidské tělo zaneprázdněno trávením potravy, je to nejvyšší priorita. Všechny ostatní úkoly jsou odloženy. Pokud je v gastrointestinálním traktu jídlo, nemá tělo čas dělat další důležité úkoly. Jedním z nich je autofagie.

V tomto procesu tělo ničí poškozené a nepoužitelné buňky a buněčné části. Čistí uvnitř. Pokud tak neučiníte, může dříve nebo později vést k rakovině nebo jiným onemocněním, jako je cukrovka nebo onemocnění srdce a oběhu. K autofagii však dochází pouze v těle, když tělo není zaneprázdněno trávením, ale získává energii z vlastních buněk.

Při přerušovaném půstu těle těží z výhod půstu, aniž by se na dlouhou dobu úplně vzdalo jídla. Kvůli rytmu částečného půstu je tělo nuceno využívat své energetické rezervy. To má z dlouhodobého hlediska pozitivní účinek na celé tělo.

Čtyři nejčastější varianty

Existují různé varianty přerušovaného půstu. Tento příspěvek představuje čtyři nejčastější metody: metodu 16: 8, metodu 36:12, metodu 20: 4 a metodu 5: 2.

Metoda 16: 8:

Tato metoda, známá také jako leangains, se postí 16 hodin denně. Stravování je povoleno na zbývajících osm hodin. Tato metoda je zvláště vhodná pro lidi, kteří nemají snídani z domova. U této metody je vhodné přeskočit snídani a mít pouze oběd a večeři. Například každý, kdo je v poledne, musel mít večeři nejpozději do 20:00. Díky tomu je metoda sociálně přijatelná. Protože nic nebrání jídlu s přáteli, kolegy nebo rodinou. Pokud víte, že se bude konat pozdější večeře, stačí oběd trochu odložit.

Metoda 20: 4:

Tato metoda se také stala známou jako „Válečná dieta“. Den také rozděluje na okno na jídlo a půst. Stravování je povoleno ve 4hodinovém okně. Zbývajících 20 hodin je nalačno. Vzhledem k 4-hodinovému časovému oknu je metoda těžší než varianta 16: 8. Časové okno, ve kterém můžete jíst, lze libovolně vybrat. Ukázalo se však, že je užitečné dát jej do podvečer.

Metoda 18: 6:

Jako alternativu a kompromis mezi metodou 16: 8 a 20: 4 lze stále použít metodu 18: 6. Můžete jíst v časovém okně 6 hodin a rychle po dobu 18 hodin. Například je vhodné vzdát se snídaně a jíst pouze oběd od 12:00 a potom večeři krátce před 18:00. Zájemci o přerušované půst by měli vyzkoušet všechny metody jednou a implementovat verzi, která je nejlepší pro každodenní použití, a udržovat ji trvale.

Metoda 36:12:

U metody 36:12 nebo alternativního denního půstu (ADF) se půst i jídelní cyklus prodlužují. Jíst je povoleno po dobu dvanácti hodin a potom nalačno po dobu 36 hodin. Konkrétně to znamená: 1. den je povoleno jíst od 9:00 do 21:00. Doporučujeme mít jídlo ten den. Další jídlo je však povoleno až následující den v 9:00.

Jíst-stop-jíst metoda:

Metoda Eat-Stop-Eat sleduje jiný koncept. Jíst je povoleno po dobu 24 hodin a potom nalačno po dobu 24 hodin. V non-půst dní by měla být konzumována vysoce kvalitní a především potraviny bohaté na bílkoviny. Není však zamýšleno měnit se každý den. Spíše se doporučuje vzít jeden nebo dva dny nalačno týdně. V ostatních dnech - stejně jako u všech metod - byste měli věnovat pozornost zdravé a rozmanité stravě.

Strava 5 až 2:

Tato metoda vám umožní normálně jíst pět dní v týdnu. Ve zbývajících dvou dnech je příjem kalorií snížen na 25 procent normálního požadavku. U mužů je to kolem 600 kalorií a u žen kolem 500 kalorií. Dny nalačno si můžete v týdnu volně zvolit. Tyto dva dny by však neměly být po sobě následující. Stejně jako u metody Eat-Stop-Eat je vhodné konzumovat potraviny s vysokým podílem bílkovin a vlákniny během půstu.

Pro a proti

Přerušované půst bezpochyby vyžaduje disciplínu a plánování. Protože zejména na začátku není tělo přizpůsobeno půstu a bude se bránit intenzivním hladem a špatnou náladou. To není nic neobvyklého a je součástí přechodu na euro. Ti, kteří vykonávají disciplínu a nedávají pocit hladu, však budou odměněni později.

Dobré plánování je také důležité, aby bylo možné navštěvovat společenské večeře. Kromě toho půst na částečný úvazek nevede k nechvalně známé půstní krizi, ke které dochází u plných půstů. Ti, kteří mají disciplínu a plánování, mohou využít mnoha výhod přerušovaného půstu.

Pro koho je občasný půst?

Přerušovaný půst je vhodný pro mnoho lidí. Je snazší se držet než klasické stravy, protože během fáze příjmu potravy je povoleno mnoho. Sportovci mohou také kombinovat svou aktivitu s metodami.

Ukázalo se jako užitečné ukončit trénink na konci půstu a pak jíst. Existují však skupiny, které by se měly vyhnout přerušovanému půstu. Patří sem děti, těhotné ženy, kojící matky a lidé, kteří mají poruchu příjmu potravy. Lidé, kteří užívají léky na vysoký krevní tlak nebo nízký krevní tlak, jakož i diabetici a lidé trpící migrénou, by měli předem mluvit se svým lékařem. Půst může mít na nemoc pozitivní účinek a dávku léčiva lze upravit dolů. To však musí lékař sledovat a objasnit.

Co může a nemělo jíst při půstu?

Během Půjčil musí se zcela vzdát jídla. K vyvážení rovnováhy tekutin je povolena voda, neslazená káva a káva (bez mléka). Nápoje s cukrem a sladidly nejsou povoleny. To zahrnuje nealkoholické nápoje, ale také džusy. Tyto nápoje by stimulovaly uvolňování inzulínu v těle, a proto by byly kontraproduktivní.

Jíst fázi neměl by být používán k hromadnému příjmu prázdných kalorií. Měl by být konzumován co nejzdravější a nejrůznější. Upřednostňovány jsou takzvané „energetické potraviny“, které mají zvláště velké množství dobrých složek. To zahrnuje avokáda, ořechy nebo bobule. Doporučuje se také jídlo jako zelenina, ovoce a syrová zelenina nebo zrnitý smetanový sýr.

Kromě toho se během fáze příjmu potravy nedoporučuje přejídat se a „plnit se“ jídlem. Díky tomu je tělo zdlouhavé a zdůrazňuje jej i během půstu. Strava s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin pomáhá půstu. Potraviny s vysokým obsahem tuků a sacharidů by měly být sníženy.

Klíčem je vyhnout se cukru!

Ti, kteří se rozhodnou pro přerušovaný půst, by měli ze své stravy odstranit cukr a jiné uhlovodíky s krátkým řetězcem. Z nabídky by také měla zmizet průmyslově zpracovaná jídla s přídavkem cukru. Patří sem klasické sladkosti, jako je čokoláda a sušenky, pečivo, ale také hotová jídla.

Cukr způsobuje metabolismus inzulínu a způsobuje, že se lidé brzy po jídle znovu cítí hladoví. Dokud je v krvi inzulín, tuk migruje přímo do vlastních tukových zásob a není spálen. Vynechání cukru stimuluje metabolismus tuků, protože tělo je nuceno získat energii z tuku.

Protože pokud množství inzulínu v krvi klesne, tělo vysílá hladové signály. Proto lze intermitentní půst dokonale kombinovat s přístupy, jako je „čisté stravování“ nebo [Paleo strava: Jak začít s výživou doby kamenné úspěšně kombinovanou s Paleo stravou. Tyto formy výživy redukují prázdné sacharidy (např. Těstoviny, rýži, bílý chléb) a zaměřují se na produkty, jako je zelenina nebo vysoce kvalitní maso.