Pokud se hlouběji věnujete lékařským knihám a průvodcům a čtete, co bylo o této nemoci známo asi před čtyřiceti lety pod hlavičkou diabetes mellitus, zjistíte, že osoba s diabetem neměla v té době dobré vyhlídky na uzdravení.
Inzulín pro cukrovku
Jediným přikázáním pro něj bylo přísně se vyhnout všem sacharidům a nahradit je tukem ve stravě. V té době se věřilo, že energii lze získat hlavně prostřednictvím tuku, protože jeden gram tuku poskytuje kolem 9 kalorií. Úspěch této stravy byl většinou zničující při vážných onemocněních.
Po období těžkého hladovění si nemocní museli všimnout, že jejich tělesné zásoby se zmenšují navzdory zvýšenému příjmu tuku, takže se museli bez osudu odevzdat svému osudu a také odmítli lékařskou pomoc.
To se náhle změnilo, když kanadští vědci Banting a Best našli v roce 1922 aktivní složku ve slinivce břišní, inzulín a byli schopni ji izolovat tak, aby ji mohli používat lidé s diabetem. Nová velká naděje obohatila život diabetiků v té době, což nebyl téměř žádný život, než se někdo naučil používat inzulín.
Abychom pochopili důležitost inzulínu pro tělo, musíme vědět, že všechny živiny, které se v lidském trávicím traktu rozkládají na cukr, podléhají metabolismu, který vytváří hořlavé energie, které dodávají tělu palivo, které potřebuje.
Bez těchto dostupných energií bychom nebyli schopni dělat žádnou smysluplnou práci a brzy bychom se cítili vyčerpaní a unavení, dokonce nemocní.
K použití glukózy v naší krvi je nezbytný hormon z pankreatu - inzulín. Působení inzulínu nejen přeměňuje hladinu cukru v krvi na energii, ale také vytváří rezervu rezervních látek ve formě škrobu z přebytečné glukózy v játrech.
Tyto procesy jsou nedokonalé, pokud je nedostatek inzulínu, v závislosti na stupni nemoci, takže se tato chorobná situace zhoršuje každým přebytkem požitého cukru.
léčba
Výsledky výzkumu Banting a Best umožnily aplikovat inzulín injekcemi tak, že tělo je uměle podporováno v jeho metabolismu. Pravidelná injekce je však předpokladem úspěšné léčby.
V průběhu času se diabetik naučil používat injekční stříkačku sami jako lékaři a sestry. Tímto způsobem vytvořili nejen úlevu pro zdravotnický personál, ale také svou vlastní nezávislost. Cestování bylo možné znovu a diabetik byl schopen znovu plnit své profesní a rodinné povinnosti.
Mezitím se splnil starý sen lidí s cukrovkou. Velké množství z nich se obejde bez injekčních stříkaček a obsahů s tabletami. O tom, která léčebná metoda je vhodná, však rozhodne sám lékař. Bohužel, tabletová terapie, v současné době jedna z nejdůležitějších možností léčby diabetických pacientů, nemůže být použita u všech pacientů, a pravděpodobně ne u dospívajících. Inzulínová injekce je proto stále nejlepší léčebnou metodou dodnes.
Cukr jako příčina
Tyto procesy jsou nedokonalé, pokud je nedostatek inzulínu, v závislosti na stupni nemoci, takže se tato chorobná situace zhoršuje každým přebytkem požitého cukru.
Někteří čtenáři se diví, jak člověk skutečně diagnostikuje cukrovku. Odpověď je jednoduchá: glukóza, kterou tělo nepoužívá, se vylučuje močí. Tímto způsobem lze velmi snadno a přesně diagnostikovat cukrovku.
V minulosti, zejména ve středověku, kdy metody chemického vyšetření ještě nebyly možné, museli lékaři - prosím, nebuďte vystrašení, opravdu to bylo - chuť a chuť moči.
Často vyvstává otázka, zda lidé, kteří jedí hodně cukru, neochorí cukrem ani cukrovkou. Tato otázka není zcela neodůvodněná a mnoho lékařů má sklon mluvit o cukrovce jako o gurmánské nemoci. Příčinou je pravděpodobně to, že cukrovka je běžná hlavně u spíše tlustých, dychtivých lidí starších padesáti let.
Naneštěstí existuje mnoho mladých, štíhlých lidí, dokonce i dětí, které jsou touto nemocí postiženy.
V zásadě je třeba říci, že mírný příjem cukru nepoškodí zdravý organismus, ale pokud lidé trpí nedostatkem inzulínu v důsledku onemocnění slinivky břišní, musí se zcela zabránit zejména čistému cukru, ať už ve formě řepy nebo hroznového cukru.
Zdravé stravování a strava
Kromě léčby drogy je velmi důležitá strava pacientů trpících cukrovkou, lze dokonce říci, že není možné léčit diabetes bez stravy. Je především důležité, aby pacient dodržoval předepsanou a testovanou stravu disciplinovaně a aby jeho denní jídlo bylo přesně kontrolováno a zdokumentováno ve stravovacím plánu, protože řada potravin může být konzumována pouze v určitých množstvích.
Kromě zákazu cukru se dieta diabetiků zásadně neliší od zdravé stravy pro zdravé lidi. Pokud je to možné, měla by obsahovat hodně čerstvého ovoce a zeleniny. Kromě toho hrají důležitou roli uhlohydráty, tuky a bílkoviny.
Spotřeba uhlohydrátů musí být založena na stupni jejich stravitelnosti. Chléb, brambory a mouka mohou být konzumovány pouze v povolených množstvích, protože jsou biologicky úzce spjata s cukrem. Čím méně se organismus musí pokusit převést škrobový produkt na glukózu, tím škodlivější je pro pacienta.
Například bílý chléb je přeměněn na glukózu za mnohem kratší dobu než černý a celozrnný chléb. Proto se obecně nedoporučuje pro diabetiky, protože by velmi rychle zvýšila hladinu cukru v krvi. Kromě toho je celozrnný chléb pro výživu výhodnější díky obsahu vitamínů a minerálů. Lékař doporučí bílý chléb pouze ve zvláštních případech onemocnění, jako jsou další střevní choroby.
Omezení sacharidů je vyváženo dostatečným příjmem bílkovin. Vzhledem k tomu, že protein má nejen takzvaný účinek šetřící sacharidy, ale má také velký význam pro skladování škrobu v jaterních buňkách, zaujímá významné místo ve stravě diabetiků.
Zdrojem kalorií pro naše tělo je tuk. Dnes víme, že lidský organismus může být plně zhodnocen pouze přítomností uhlohydrátů, bílkovin a cukru. Tato skutečnost byla před čtyřiceti lety zcela nepochopena. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií nemusí mít pacient s obsahem tuku více než 30 až 50 gramů denně.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
