Koření lilie je produkt, který ve většině případů narazíte na Evropu pouze v exotických specializovaných obchodech nebo ve skleníku milovníků daleké východní botaniky. Tato rostlina má mnohem více co nabídnout, než jen být nádhernou ozdobou zimní zahrady.
Výskyt a pěstování lilie koření
Koření lilie patří do rodiny zázvoru, a proto se často nazývá také zázvor. V Koření lilie není to, jak by mohlo napovídat běžné jméno, lilie, ale jednoděložná rostlina rodu Kaempferia. Patří do rodiny zázvorů, a proto se často nazývá pískový zázvor. V botanické terminologii se nazývá lilie koření Kaempferia galanga často také ve zkratce K. galanga. Tato rostlina se někdy mylně nazývá malý galangal. Malý galangal je však jiný druh stejného rodu, Alpinia officinarum. Listy lilie koření jsou velké a kulaté. Tvar bílých až světle fialových květů připomíná lilie.Kaempferia galanga se liší od ostatních druhů svého rodu tím, že chybí stonek a tmavá rezavě hnědá barva jeho oddenku, oddenku.Konzistence nažloutlého bílého vnitřku kořene je měkká. Lilie koření je původem z Indie, ale nyní se pěstuje také v částech jihovýchodní Asie a Číny. Stejně jako všechny zázvorové rostliny se hlíza vyznačuje ostrou a silně aromatickou chutí a intenzivní kořenitou vůní.
Efekt a aplikace
Pískový zázvor se používá jako koření v malajské, balijské a indonéské kuchyni, ale používá se hlavně jako léčivá rostlina v tradičních léčivých učeních, zejména v ajurvédské medicíně. Je to indické léčivé umění, jehož cílem je uvést rovnováhu vědomí a tělo. Zde se lilie koření používá díky svým antibakteriálním a protizánětlivým účinkům k léčbě různých zánětlivých chorob.
Koření lilie je také řekl, aby pomohl s diabetes mellitus a obezitou. Kořeny rostliny jsou zvláště ceněny pro jejich vlastnosti zmírňující bolest. Proto se často používá k úlevě od bolesti hlavy a zubů, jakož i při revmatoidní terapii. Pro nachlazení a bolest v krku se osvědčila směs medu a prášku vyrobeného z hlíz brusky.
Zázvorový zázvor se dá proměnit v povzbudivý čaj, který vás probudí, aniž by byl nervózní. Literatura tradiční thajské medicíny také popisuje použití listů a květů lilie koření k léčbě plísňových kožních infekcí, branworm.
Kromě toho se říká, že lilie koření má chutné, zažívací a projímavé vlastnosti, a proto se používá také proti poruchám trávení. Esenciální oleje, které obsahuje, a silná aromatická vůně vedly k tomu, že kořenová linie byla použita jako složka při výrobě kosmetických prostředků.
Kromě parfémů, prášků a krémů se jedná zejména o šampony, protože léčivá rostlina se v Asii osvědčila jako prostředek proti lupům. V tradiční čínské medicíně se lilie koření používá ke zmírnění stresu, neklidu a deprese. Důvodem je pravděpodobně euforická vlastnost, o které se říká, že jde o rostlinu.
Afrodiziakum a dokonce i intoxikační účinky rostliny již byly hlášeny. Mnoho z účinků popsaných v tradiční medicíně se nyní také zkoumá v moderní medicíně. Složky koření lilie mohly u. A. Jsou prokázány antivirové, antibakteriální, antialergické, antioxidační, aromaterapie, úlevy od bolesti, antihypertenzivní, uklidňující a protinádorové účinky.
Význam pro zdraví, léčbu a prevenci
Význam lilie koření pro zdraví a léčbu nemocí není v současné době mimo indické a asijské regiony příliš velký. Ale to se může měnit s rostoucím zájmem o rostlinu pro výzkum rakoviny. Účinná látka kaempferol obsažená v rostlině je součástí několika studií, které se zabývají léčbou rakoviny prsu.
Vědci našli důkaz, že kaempferol může pomoci předcházet rakovině plic a pankreatu. Kromě toho byla v posledních letech pozorována změna povědomí pacientů o složení léčiv. Pískový zázvor by se mohl stát důležitější jako přirozená alternativa k konvenční léčbě bolesti, protože nevede k žaludečním problémům, jako u některých konvenčních přípravků, ale dokonce působí proti zažívacím potížím.
Při pokusech na zvířatech již byly prokázány bolesti a protizánětlivé účinky lilie koření. Mezitím je stále více lékařů, kteří kromě tradiční medicíny také trénují v oblasti bylinných léčivých metod a kteří je používají, aby je podpořili, pokud mají zájem a je-li to nutné. V tomto smyslu by léčba liliovými kořeními v chřipkové sezóně představovala doplňkovou a šetrnou terapii bolestí v krku.
Kaempferia galanga může být dokonce použita jako preventivní opatření proti nachlazení: jíst část kořene trochou soli dvakrát denně by mělo pomoci zabránit nachlazení. U pacientů s revmatismem, kteří dosud nedosáhli požadovaného úspěchu s konvenčními léčebnými možnostmi, může být také rozumné vyzkoušet léčbu přípravky z kořene zázvoru po konzultaci s lékařem.
Kaempferia galanga může také přispět ke zvýšení zdraví a celkové pohody v každodenním životě. Například by bylo zajímavé uvažovat o nahrazení nápojů obsahujících kofein kořeněným liliovým čajem. To se může vařit z komerčně dostupných sušených plátků kořene.
Nejen káva, ale také stále více populární energetické nápoje, kromě požadovaného stimulačního a probuzeního účinku, mohou mít v konečném důsledku nebezpečné vedlejší účinky, kterým by se dalo zabránit přechodem na lilkový čaj.