Houbové nitě sestávají z jednobuněčných, nitkovitých hyf, které se mohou rozvětvovat a vytvářet copánky. Z mnoha existujících typů vláknitých hub mají pro člověka zdravotní význam především patogenní kožní houby a nepřímo také plísně. Některé plísně z rodu Penicillium, které se vyskytují v půdě a na rostlinách, syntetizují antibiotikum penicilin, zatímco jiné druhy jsou vyžadovány například při výrobě určitých druhů sýrů.
Co jsou vláknité houby?
Fenotypovou charakteristikou vláknitých hub jsou jejich vláknité buňky, nazývané hyfy, které se mohou rozvětvovat a každá z nich má jádro. Protože vláknité houby závisí na jejich výživě na organickém materiálu a jejich buňky mají buněčné jádro, patří mezi heterotrofní eukaryoty (také eukaryoty).
Hýfy pozdějších vláknitých hub mají oddíly (septa), které umožňují cílený transport látek. Evolučně starší vláknité houby nevyvíjejí septu v jejich hyfách. Reprodukce vláknitých hub probíhá prostřednictvím vytváření sexuálních nebo asexuálních spór, z nichž se vytvářejí nové vláknité houby.
Z velkého počtu různých typů vláknitých hub mají zejména kožní houby (dermatofyty) přímý zdravotní význam pro člověka, zatímco jiné typy mají pro člověka pouze nepřímý význam kvůli jejich syntetizovaným látkám. Jde o určité jedy, které se nazývají mykotoxiny, například aflatoxiny nebo antibiotické látky, jako je penicilin. Některé druhy vláknitých hub jsou potřebné pro výrobu určitých druhů sýrů.
Výskyt, distribuce a vlastnosti
Vláknité houby lze nalézt téměř všudypřítomně na téměř všech organických substrátech. Převážná většina druhů vláknitých hub nemá pro člověka přímý zdravotní význam, ale platí pro většinu rostlin a stromů schopných fotosyntézy. Hýfy mnoha druhů vytvářejí symbiózy s kořeny stromů a dalších rostlin, tzv. Mycorrhizae. Například mají obrovský význam pro růst, odolnost a odolnost vůči suchu v lesích. Celkový význam mykorhiz pro rostlinnou komunitu dosud není vědecky dostatečně pochopen.
Vláknité houby s přímým zdravím a patogenní význam jsou kožní houby, také nazývané dermatofyty. Každý z nich patří do jednoho ze tří rodů Microsporum, Trichophyton nebo Epidermophyton (jehož Epidermophyton floccosum je pro člověka patogenní). Dermatofyty se vyznačují tím, že v případě infekce kůže potřebují nejen karbohydráty těla, ale mohou také „trávit“ keratin odumřelých kožních buněk, protože mají k dispozici enzym keratinázu.
Plísňová infekce kůže (dermatofytóza nebo tinea) se z hlediska klinického obrazu pohybuje v rozmezí od relativně neškodných až po závažné nebo dokonce ve vzácných případech až do ohrožení života. Zčervenání kůže v infikovaných oblastech je symptomatické, které může vytékat nebo zeslabovat a je obvykle spojeno se silným svěděním. Části těla, kde je kůže udržována teplá a vlhká, například mezi prsty na nohou, jsou zvláště náchylné k infekci.
Kožní houba je nakažlivá přímým kontaktem. Veřejné lázně a sauny jsou předurčeny k infekci.
Význam a funkce
Některé druhy plísní, které syntetizují antibiotika, jako je penicilin, mají nepřímý zdravotní význam. Forma Penicillium chrysogenum je dodnes nejznámějším dodavatelem antibiotik. Mnoho antibiotik se však nyní vyrábí synteticky.
Antibiotika zasahují do různých metabolických procesů určitých bakterií, a tak vykazují bakteriostatický nebo bakteriocidní, tj. Ničící účinek. Při používání antibiotik je třeba zvážit dvě problémové oblasti. Na jedné straně antibiotika nejsou příliš specifická. To znamená, že kromě patogenních bakterií, které mají být antibiotikem zabity, se také bojují užitečné bakterie - zejména v trávicím traktu. Dalším problémem je multirezistence, která může vzniknout u patogenních bakterií prostřednictvím genové mutace, pokud konkrétní bakteriální kmen často přichází do styku s antibiotiky a v bakteriích se automaticky vytvoří pozitivní výběr přežití, což se projeví jako multirezistence.
Vláknité houby, které jsou potřebné pro výrobu některých potravin, jako je niva, mají také nepřímý dopad na tělo a zdraví. Zpravidla se přidává plíseň Penicillium roqueforti, která dává sýru jeho charakteristickou štiplavou chuť a vytváří v sýru viditelná modrá hnízda. Penicillium roqueforti však žije aerobně, takže sýrová hmota je propíchnuta tenkými jehlami, aby se zajistila přítomnost kyslíku. Vláknité houby se také používají při výrobě piva a vína a při mnoha fermentačních procesech.
Nemoci a nemoci
Největší přímé nebezpečí pro člověka je infekce dermatofytem, kdy intaktní a potlačený imunitní systém bojuje s vláknitými houbami tak brzy, že se objeví pouze slabé nebo žádné symptomy. Dva druhy plísní, které tvoří více než 90 procent všech plísňových infekcí kůže, jsou Trichophyton rubrum, který postihuje hlavně oblasti kůže, a Trichophyton mentagrophytes, který se váže na kořeny vlasů a kde vlasy vystupují z kůže.
Poruchy oběhu a diabetes mellitus a AIDS podporují infekci dermatofyty. Ve vzácných případech, ve kterých je kožní houba konfrontována s extrémně oslabeným nebo uměle potlačeným imunitním systémem, aby se zabránilo obranným reakcím, může houba překonat kůži nebo sliznice a systémově se šířit přes krevní oběh a napadat vnitřní orgány. Ve velmi vzácných případech může dokonce ovlivnit mozek, který je spojen s život ohrožujícím nebezpečím. U lidí, kteří často trpí plísňovými kožními infekcemi, mohou také hrát roli genetické příčiny, pokud lze identifikovat familiární skupinu plísňových infekcí.