Voňavé fialky

Patří do fialové rodiny asi 500 druhů (Violaceae): The Voňavé fialky (Viola odorata), taky Voňavá fialová nebo Březné fialky s názvem, pocházejí ze středomořského regionu do Íránu a na Kavkaz. Pěstují se od pradávna. Od středověku se voňavé fialky etablovaly jako okrasné a léčivé rostliny ve velkých částech Evropy.

Výskyt a kultivace voňavé fialové

Voňavé fialky úzce souvisejí s divokými maceškami (Viola tricolor), které lze nalézt i ve volné přírodě po celé Evropě.

Březné fialky se vyskytují jako mrazuvzdorné stále zelené, oddenky vytvářející oddenky. Na vzpřímených relativně krátkých výhoncích tvoří shluky zubatých listů ve tvaru srdce. Přibližně 2 cm široké květy se v závislosti na odrůdě objevují červeně, bíle nebo modře fialově. Otvírají se na konci zimy nebo brzy na jaře a mají intenzivní vůni. Rostliny obsahují přísady s prokázanými léčivými vlastnostmi.

Voňavé fialky úzce souvisí s divokými maceškami (Viola trikolóra), které lze nalézt také ve volné přírodě po celé Evropě. Divoké macešky tvoří intenzivně zastíněné květiny v levandulově modré, bílé, fialové a žluté.

Vonné fialky se vyskytují zejména v částečně zastíněných místech a nacházejí se zejména jako společníci růží nebo pod hustými keři v zahradách. V divočině se vyskytují v keřech, listnatých živých plotech a na okrajích lesů.

Na jejich původních místech se vonné fialky rychle rozšířily a polštářem podobaly běžci, tzv. Stolony. Mravenci jsou také zodpovědní za jejich šíření. Kromě toho lze trvalky rozdělit na jaře nebo na podzim. Semena jsou komerčně dostupná a lze je osít na místě. V zahradě najdete voňavé fialky v těchto odrůdách: Queen Charlotte, Red Charm, Reine des Neiges, Triumph, Sulphea, Czar Blanc, Alba, Reine Victoria, hraběnka z Shaftesbury a Flore Pleno.

Neustálé odstraňování mrtvých květů prodlužuje dobu květu vonných fialek. Rostliny mohou být napadeny různými chorobami, zejména plísní, plísní a mozaikovými viry. V průběhu jara mohou být sklizeny všechny části rostliny, zejména květiny a kořeny vonných fialek.

Efekt a aplikace

Viola odorata se používají v bylinné medicíně, v bylinné kuchyni a jako vonná rostlina. Způsob působení vonné fialky v bylinné medicíně je založen na jejích rozmanitých složkách: Esenciální olej z čerstvých květů obsahuje parmon (trans-a-ionon - vonný princip oleje), 2,6-nonadien-1-al, undekanon-2 a isoborneol a 2,6-nonadiene-1-al. Dalšími cennými složkami jsou (+) - a-kurkumen a další seskviterpeny, jakož i a- a β-ionon. Kromě toho složky sušených květin methylester kyseliny salicylové, flavonoidy a sliz zajišťují hojivé účinky vonné fialové.

Alkaloidní housle zase tvoří slizovité látky a triterpeny, jako je β-sitosterol, Friedelin, methylester kyseliny salicylové a fenolkarboxylové kyseliny sienapová a kyselina ferulová ve vzduchu sušených fialových květů. 0,038 procent éterického oleje s methylesterem kyseliny salicylové a kyselinou p-nitropropionovou a houslemi a glukosidem kyseliny salicylové Gaultherinem poskytuje sušenou podnož fialové rostliny.

Dokonce Hippokrati z Kosu a Pedanios Dioscurides používali vonné fialky jako léčivé rostliny proti kožnímu ekzému. V průběhu 19. století se věřilo, že rostlina má terapeutické účinky proti rakovině. Dnes se homeopatická ředění používají pro oční choroby a earaches. Vzhledem ke svým alkaloidním houslům je fialový sirup zvláště účinný proti kašli, kataru horních cest dýchacích a bronchitidě. Fialové čaje mají také léčivý účinek na poruchy spánku, bolesti hlavy a hlen.

Protože se uvádí, že výtažky z Viola odorata mají vazodilatační účinky a snižují hladinu lipidů v krvi, byla v roce 2007 vonná fialová prohlášena za léčivou rostlinu roku. Z důvodu jejich potenciální účinnosti proti nádorům slouží zvláště stabilní peptidové struktury violy odorata jako model pro nové léky proti rakovině.

Čerstvé fialové květy mohou být použity v kuchyni pro pěkné dekorace dezertů a salátů, jakož i pro ochucení octa a sirupu. Kandované květiny zdobí dorty a dezerty - Francie „Violettes de Toulouse“ jsou slavná drobná jídla. Fialový fialový likér „Parfait Amour“ je také slavný a tradiční.

Kromě fialové Parmy jsou pouze květy vonné fialové přírodní suroviny pro výrobu parfémů. Od 19. století se zde používá absolutně z fialových květů. Parfémový průmysl extrahuje z listů vonné fialové značné množství svých tzv. „Zelených“ vůní.

Jako okrasné a řezané květiny najdete voňavé fialky v hliněných květináčích na balkonech a parapetech. Odrůda "Queen Charlotte" s modrými květy, které stojí dobře nad listy, se stále používá v menší míře jako řezaná květina. Mimochodem, pěstování řezaných květů se v posledních desetiletích zastavilo, protože pěstování jemných rostlin je příliš drahé.

Význam pro zdraví, léčbu a prevenci

Voňavé fialky se všemi svými rostlinnými složkami mají mimořádný význam pro zdraví, prevenci a léčbu. Jejich účinky na podporu zdraví se používají v konvenční medicíně, rostlinné medicíně a alternativních léčebných metodách. Farmaceutický průmysl používá peptidové struktury vonné fialové jako model při vývoji nových léků proti rakovině. V individuálním domácím prostředí, i.a. Fialové květní infuze pro různé nemoci. K tomu se 1 čajová lžička sušených fialových květů opaří 1 šálkem vroucí vody a asi po 10 minutách se napne. U čaje s fialovým květem se doporučuje vypít 2 šálky denně.

Fialový sirup je obzvláště účinný proti kašlu: Pro výrobu sirupu naplňte šálek čerstvé fialové květy do láhve a nalijte na něj litr vroucí vody. Po namočení asi 24 hodin se šarže napne. Pak se vaří první šarže - nechte ji ponořit se stejným množstvím čerstvých fialových květů; Nakonec přidejte asi šálek medu. Vysoce účinný sirup lze užívat v lžičkách několikrát denně.