Z Fialová hnědá houba (Claviceps purpurea) je houbová houba, která roste paraziticky na hostitelských rostlinách, jako je žito, pšenice, oves a ječmen. Často se vyskytuje na divoké trávě, jako je gauč, lolch a foxtail tráva. Tam může přežít na poli po sklizni obilí a znovu se rozšířit s další setí. Erotická houba produkuje fialovou až černou sklerotii (permanentní mycelia), které se nazývají mateřská zrna. Toto jméno je vysvětleno z dřívějšího běžného použití u narozených. K vyvolání porodu pomohly různé přísady. Jedovatá houba byla občas dokonce pěstována pro potraty. Termíny jsou běžné regionálně Živoucí mnich, Hladovění zrna a Červená hlava klubu. Na polích padne zralá sklerotie spolu se zrny na zem a tím pádem prochází zimou. Claviceps purpurea je rozšířený v oblastech s mírným podnebím.
Co je claviceps purpurea?
Erotická houba se může reprodukovat sexuálně i asexuálně. Během vegetačního období způsobuje sklerotium několik stopovaných plodonosných těl, která mají tvar připomínající hlavu. Vznikají, když se fúzuje několik vláknitých hub. Plody plodů vyvinou uvnitř trubek četné zkumavky (asci), ve kterých se produkují ascopory (semena). Jak začíná tráva a kukuřice kvetou, jsou ascopory uvolňovány a šířeny větrem. Pronikají do vaječníku stigmatem nefertilizovaných květů. Tato sexuální reprodukce je definována jako primární infekce.
V případě (asexuální) sekundární infekce se konidiospory (konidia) vyvíjejí z mycelia námelové houby zúžením buněk. Uvolňují se kontaktem od ucha k uchu, deštěm a větrem.
Hmyz, který přitahuje tzv. Medovník, hraje také důležitou roli. Jedná se o sladkou tekutinu, kterou fialovohnědá houba na nároží vytváří rozpadáním semen zrn. Konidiospory se konečně dostanou do plodného těla například kvetoucích trav, podobných jako askospory.
Výskyt, distribuce a vlastnosti
V plodném těle kolonizované rostliny spory vyklíčí na fungální mycelium, které konečně štěpí vaječníky. Medovice vychází z nově vytvořené měkké hmoty. Později mycelium zraje na rohovité sklerotium, které získá typický tmavě fialový vzhled.
Místo semen pak trávy nebo rostliny napadené námelovými houbami vyvolávají pouze sklerotii. Obsahují však alkaloidy („rostlinný popel“), které jsou pro lidský organismus toxické. Z hlediska jejich účinků je lze srovnávat s morfinem, strychninem a solaninem.
Pokud osoba požije velké množství sklerotie, mohou končetiny odumřít, protože jsou zúženy určité krevní cévy. Svalové křeče mohou také nastat v důsledku poruch centrálního nervového systému. Pravděpodobně jsou také onemocnění žaludku a střev.
Dokonce i ve středověku, kdy byla sklerotie rozemleta na mouku spolu se zrny obilovin kvůli neznalosti rizik, mohly být zaznamenány hrozné následky jedovatých látek. Kvůli těmto rizikům byly mezní hodnoty obsahu sklerotie v obilovinách stanoveny již dávno. Avšak při současných standardních metodách čištění zrna lze jedovaté látky s velkou jistotou třídit v mlýnech. Stále však existuje nebezpečí pro domácí zvířata a hospodářská zvířata, pokud se pasou na travnatých plochách, které mohly být vystaveny námu.
Význam a funkce
Sklerotie purpurově hnědé houby ergot jsou obvykle mírně zakřivené, až šest centimetrů dlouhé a často vyčnívají z slupek rostliny obilovin. Uši nebo lalůčky napadené černými houbami jsou kvůli lepkavé medovici velmi lepkavé. Sklerotie vydrží relativně dobře chlad a sucho.
Po přežití zimy na zemi nebo na zemi klíčí, když je tráva kvetoucí. Erotická houba má nejlepší možnosti šíření v deštivém a chladném počasí. Na druhé straně jsou pro zrno nebezpečné velmi horké a suché podmínky, protože více květů zůstává nezkvasených. Pak se mohou nakazit Claviceps purpurea.
Existuje také velké riziko nákazy z již zamořených trav na okrajích obilných polí. Pokud populace obilovin kvetou nerovnoměrně a například žito následuje žito v ovoci, je usnadněno šíření námela.
Nemoci a nemoci
V současné době je z lékařského hlediska prokázáno, že alkaloidy námelové houby mohou způsobit střevní křeče, halucinace a smrt prstů a prstů. Tyto abnormality jsou vyvolány poruchami oběhu. Od dávných dob se pro tento štípání končetin používal termín Antonius Fire. Slovo ergot brandy bylo přidáno později. Technicky se dnes klinický obraz nazývá ergotismus.
Metabolismus dospělého člověka je tak vážně ovlivněn konzumací pěti až deseti gramů čerstvého námela, že následuje respirační paralýza a oběhové selhání s možným fatálním následkem. Spolehlivé studie varují před poškozením lidského zdraví, pokud se na kilogram mouky objeví asi deset miligramů námelových alkaloidů. Zákonný limit pro bezpečnost je dva miligramy na kilogram.
Alkaloidy mohou být také užitečně použity v medicíně. Například mají hemostatické vlastnosti během a po porodu. Pomáhají také proti ortostatické hypotenzi (nízký krevní tlak) a závratě bezprostředně po vstávání a migrénám. Takzvaná kyselina lysergová, s níž lze vyrábět léčivo LSD, lze získat z fialově hnědé houby.
.jpg)
.jpg)
