Celý trávicí systém rozkládá potraviny na jednoduché látky, aby bylo možné extrahovat použitelné látky pro organismus. V zásadě sestává z dlouhé trubice, do které je různá Trávicí orgány jsou svázáni.
Co jsou zažívací orgány?
Trávicí orgány zahrnují ústa, krk, jazyk, jícen, pankreas, játra, žaludek, žlučník, duodenum, tenké střevo a tlusté střevo, konečník a konečník.
Střevní bakterie, enzymy a mnoho dalších procesů však také významně podporují trávení.
Anatomie a struktura
Trávicí systém je podobný u všech obratlovců. Celý systém sahá od úst až po konečník. Po cestě se jídlo rozkládá nebo přeměňuje přidáním různých enzymů.
Živiny jsou v průběhu procesu extrahovány a transportovány do těla nebo jednotlivých buněk. Každý trávicí orgán má funkci, která navazuje na předchozí, a tudíž všechny orgány jsou na sobě závislé.
Podrobnější anatomie jednotlivých orgánů je uvedena v příslušných článcích.
Funkce a úkoly
Trávení začíná ústy a jazykem. Jídlo se žvýká v ústech, což znamená, že se zpracovává na malé části, které lze zpracovat, ideálně na hrubou dužinu. V ústech jsou také umístěny slinné žlázy.
Pokud je nyní v ústech jídlo, produkují se sliny a jedná se již o trávicí šťávu. Obsahuje enzym amylázu, která zajišťuje, že se škrob v potravě rozkládá. Sliny také usnadňují polykání a tím i další transport potravy tělem. Jídlo se dostává do žaludku jícnem pomocí svalů, které tlačí dřeň dále.
Svaly pak hnětou jídlo v žaludku. Podšívka žaludku vytváří žaludeční kyselinu. K tomu patří mimo jiné kyselina chlorovodíková a pepsin, které mohou štěpit bílkoviny. Na konci žaludku je určitý druh svěrače, který se otevírá, pouze když je jídlo připraveno k dalšímu zpracování.
Jídlo nyní putuje ze žaludku do tenkého střeva. To se stále liší mezi duodenem a ileem. Duodenum produkuje více zažívacích enzymů a ileum pak absorbuje rozpuštěné živiny. Sliznice tenkého střeva je vybavena tzv. Klky, což dává tenkému střevu obrovskou plochu povrchu a zajišťuje tak mnohem lepší absorpci živin. Zde jdou přímo do krve a lymfatického systému.
Duodenum je spojeno s pankreasem, který přidává trávicí šťávu do buničiny. Tyto šťávy jsou zásadité a působí tak proti žaludeční kyselině. Kromě toho se zde vyrábějí důležité hormony, jako je inzulín a glukagon, které jsou zodpovědné za kontrolu hladiny cukru v krvi.
Játra a žlučník odesílají trávicí enzymy, které mohou rozkládat tuky, zejména v případě potřeby. Kapalina je uložena ve žlučníku a podle potřeby uvolněna do tenkého střeva.
Z tenkého střeva se stravené jídlo dostane do tlustého střeva. Především se z nepoužitelných zbytků potravin odebírá hodně vody. Poslední část tlustého střeva se nazývá konečník a končí konečníkem, svěračem svalu, z něhož se z těla vylučují již použitelné zbytky potravy.
Nemoci, nemoci a poruchy
Existuje mnoho nemocí, které mohou vzniknout v souvislosti se zažívacím systémem. Počínaje špatnými nebo padajícími zuby mohou při optimálním trávení vzniknout deficity.
Často se vyskytuje také zánět jícnu, který může způsobit bolest, zejména při jídle. Žaludek je častěji zatížen zánětem žaludeční sliznice, který, i když se neléčí, může vést k problémům s používáním potravy. Střevní problémy často vznikají u cizích patogenů nebo léčiv, které způsobují různé reakce v zažívacím systému. Zejména se může objevit průjem nebo zácpa. I konečný systém střeva může být ovlivněn nemocí. Jedná se například o hemoroidy, které naznačují slabé spojivky a ztěžují vylučování. Obzvláště závažné případy musí být léčeny chirurgicky.
Maligní onemocnění v každém jednotlivém zažívacím ústrojí se mohou vyskytnout také méně často. Protože si to obvykle nevšimnete bolestí - alespoň ne v rané fázi - je nutná prevence. Chronická onemocnění, jako je autoimunitní choroba Crohnova nemoc, která postupně zjizvila střevo, také představují hlavní omezení trávení.
Zde najdete své léky
➔ Léky na průjem
